電影的開始就從法庭裡，法官對幾名被告的判決開始，前科累累的男子羅比(保羅布萊尼根飾)因為重傷害被告，以及其它幾名被告的罪名分別是摩兒(Jasmin Riggins飾演)是個女竊盜慣犯，艾伯特 (Gary Maitland飾演)因為喝了酒之後在車站的月台逗留掉下鐵軌，萊諾(威廉呂安飾演)因為時常破壞公共設施，四人不約而同的都被判了不等時數的社區服務勞動，在社區服務十四個人變成了朋友，還受到了更生人監護官哈利(約翰亨蕭飾演)得照顧。
羅比的小女友懷了羅比得寶寶，在見到自己的新生寶寶-路克之後，羅比痛下決心重新做人，並發誓絕不讓懷裡這個美麗的天使墜入和他一樣的悲慘之路。但他的前科紀錄卻使他找工作屢屢碰壁，而且女友Leonie (Siobhan Reilly飾演)的父親和家人都不接受羅比，覺得他是社會的敗類，還想給他一筆錢叫他離開，Leonie的爸爸甚至說會獨立撫養路克長大，但在哈利得鼓勵下，羅比並沒有放棄自己的老婆和小孩，哈利不停的告誡羅比不要再過從前的生活，那天在哈利家，哈利拿了自己收藏的威士忌給羅比喝，並且恭喜羅比當爸爸了，一切都要重新開始了。
這天哈莉帶了羅比、摩兒、艾伯特和萊諾一干更生人，來到了釀造威士忌的酒廠參觀體驗釀酒的過程，大家都很感到很有趣、很新鮮，尤其是羅比似乎有天生品酒的天賦，羅比一頭栽進了威士忌的世界，羅比和摩兒、艾伯特、萊諾常聚在一起看威士忌的書和品酒，彼此分享喝不同種類的威士忌有什麼感覺。
哈利也查覺到羅比對於威士忌的興趣和品酒的天賦，有意想要給羅比一個機會，於是想帶羅比去參加一個在愛丁堡上威士忌的座談會，但其他三人也一併跟去了，在座談會上主人開了一瓶威士忌請三位佳賓上前品嚐，看誰能猜出是哪一種酒，雖然羅比沒有猜對，但有一個威士忌收藏家卻看出了羅比的天賦，將名片留給了羅比，座談會結束後摩兒竟然把座談會主持人所提及那價值不斐的典藏威士忌拍賣地點的資料給偷出來了。
羅比原本和妻兒要搬到一個新的地方重新開始，沒想到還是被死對頭的人給跟蹤了，再加上一直找不到工作，現實的壓力讓羅比起了一個念頭-那瓶典藏的威士忌是他翻身的一個機會，他想起了參觀酒廠時酒廠解說員曾經說過威士忌在存放狀態下每年會蒸散2%，經常會被忽略，所以羅比和其他三位同伴決定來個「重生計畫」，這群被判決社區服務的市井小民，決定要偷走價值不斐的典藏威士忌，真的價值不斐，最後得標價是115英鎊，那真得是非常可觀的數字。
於是四個人決定為了要掩人耳目，都穿上了英格蘭裙，踏上了偷威士忌的公路之旅，整個偷酒的旅成本來應該是很驚險得過程，但導演用一種很幽默的方式來呈現，會覺得這四人也太俏皮可愛了吧!而且明明偷酒是不對的行為，但我就很希望他們可以成功，然後把酒賣了，大賺一筆，當然事成之後一定會來個小插曲小意外，不過無傷大雅，結局還是非常圓滿的，羅比和妻兒到英國重新開始還獲得了酒廠的工作，其它三人也有了錢可以重新開始新的生活。
我真的很喜歡最後那一段，羅比他們把偷來的其中一瓶酒放在哈利家的餐桌上，並留下了字條，上面寫著:「哈利~~謝謝你給我機會，這瓶酒是屬於天使的那一份」，哈利看這羅比寫的字條，馬上打開了那瓶酒聞了一下，露出了難以置信的神情，這是他這輩子想都沒想過會喝的到的威士忌，哈利喝著羅比他們為他留的酒，滿足的笑著，結局彷彿飄散了淡淡的酒香，就這樣淡淡的接近尾聲，可我有一種很想一直沉醉在天使威士忌的世界裡的感覺，我想這就是電影迷人的地方吧!
天使威士忌的英文片名【Angels' Share】本為釀酒用語，形容處於存放狀態的酒每年會蒸散2%，除了寓意「新生」，也同時代表常常被忽略，但本質猶如威士忌美好的社會邊緣人。導演肯洛區本身是個非常關注低下階層生活以及勞工權益的導演，作品皆為寫實自然的技法與社會性題材，導演說當時2001年的英國，失業青年人口首度突破百萬，所以他希望藉由幽默元素，深入淺出的述說關於這世代年輕人面對空虛未來的故事，所以才拍攝了這部以社會邊緣人和威士忌為題材的電影。
如果有機會想要看看肯洛區導演2006年得到坎城影展金棕櫚獎的《吹動大麥的風》，男主角剛好也是保羅布萊尼根飾演的，肯特區導演其實有點年紀了，但仍然堅持在關心社會底層的勞工階級，我覺得很難得，是個蠻了不起的導演，而且天使威士忌這部電影讓我覺得很溫暖，不管在世界的哪個角落，都會有一些本質很善良但卻犯了一些錯的社會邊緣人，在經濟不景氣的社會，這些人想要改過自新，找工作卻是困難重重，往往在世俗的眼光下，被貼上了標籤，可是要怎判斷更生人是否真的改過向善了，無疑也是一般老百姓感到惶恐的原因，要像羅比一樣碰到一個肯給機會相信他的天使，然後有一個全新的人生跟一個不錯的工作，我想對很多更生人來說還是少數，尤其以台灣來說，更是困難吧!電影把現實世界理想化，但我想也是給社會邊緣人一個希望，去相信等待的那個天使一定會出現的。
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